Дневник farl08

Китайцы научились подделывать куриные яйца | Дневник farl08



Поддельные китайские яйца очень похожи на настоящие — имеют скорлупу, желток и белок. Но не имеют ничего куриного. А при поджаривании яичницы — пузырятся и слегка подванивают химией.

Делают их так: берут вещество, названное в журнале альгинатом натрия (Sodium Alga Acid), смешивают с водой и оставляют на полтора часа. Далее добавляют желатин. И снова оставляют — уже на 10 часов.

После выдержки смесь начиняют мудреной химией: бензонатом соды, каким-то лактоном, карбоксиметилцеллюлозой, карбидом кальция и загадочным лизинином. «Белок» готов. Его делят. Часть — с помощью пищевого красителя — превращают в «желток». Помещают в формочку, из которой вываливают получившиеся шарики в раствор хлорида кальция, чтобы «закрепить» их.

Поддельные яйца уже продают на севере Китая. Они могут докатиться и до России.

Округлившийся «желток» кладут в другую формочку. И заливают «белком». Полученный конгломерат снова макают в раствор хлорида кальция для стабилизации результата. Яйцо почти готово. Пока оно «схватывается», изготавливают «скорлупу». Для этого расплавляют парафин, смешивают его с гипсом. И обмазывают этим яйцо.

news.rin.ru/news/62244/

Меня конечно это не удивило. Китайцы вообще все научились подделывать. Но вот яйца зачем? Разве китайские птицефермы уже не справляются с поставленными перед ними задачами???
И еще! Я против, чтобы подобная хрень появлялась в наших, российских магазинах!!!
  • +4
  • 21 июля 2009, 16:32
  • farl08

Комментарии (29)

RSS свернуть / развернуть
+
0
А кто интересно «За» =)
Но сам сабж — дебилизм, себестоимость и сложность техпроцесса по созданию подделки врятли будет ниже чем тупо организовать птицеферму.
avatar

pmb

  • 21 июля 2009, 17:29
+
0
но есть сам факт того что могут))
avatar

farl08

  • 21 июля 2009, 17:55
  • ↑
+
0
зато съев это яйцо, вы никого не убьете.)
avatar

Foe

  • 21 июля 2009, 17:51
+
0
гуманно очень))
avatar

farl08

  • 21 июля 2009, 17:54
  • ↑
+
0
токо себя)
avatar

pmb

  • 22 июля 2009, 09:32
  • ↑
+
0
выход для вегетарианцев, любящих омлет.)
avatar

Foe

  • 21 июля 2009, 18:25
+
0
Destroyer, ну если тебе приятно кушать труп..)
курица производит ровно столько яиц, сколько может высидеть))
но в тех условиях, в которых выращиваются куры и эти самые яйца..=//
avatar

Foe

  • 21 июля 2009, 18:58
+
0
не народ надо переходить на овощи и фрукты
avatar

PretoN

  • 21 июля 2009, 23:39
+
0
можно ещо вспомнить про нашу соевую колбасу)))
avatar

farl08

  • 21 июля 2009, 23:49
  • ↑
+
0
не буду всякую синтетическую хренотень есть

и к тому же они все равно не способны высидеть эти яйца, чтобы из них что нибудь родилось

ну во первых ты даже не заметишь што ты ешь синтетику то))
ну и во вторых… а зах их высиживать то??? они предназначены шоб их ели а не высиживали))

avatar

farl08

  • 21 июля 2009, 23:44
+
0
ну как же не жалко всех этих беззащитных зверюшег
avatar

PretoN

  • 22 июля 2009, 00:09
+
0
китайцев ?)
avatar

pmb

  • 22 июля 2009, 09:34
  • ↑
+
0
хаха))
тогда они уж и не такие то и без защитные…
avatar

farl08

  • 22 июля 2009, 20:28
  • ↑
+
0
Destroyer, пфф.может, я тебя удивлю, но яйцо-это зародыш, будущая жизнь.

и еще знаете, что меня всегда удивляло?
то, что почти все держат дома кошечек и собачек.так их любят, ласкают, лелеют.
и почти у каждого возникает чувство жалости, когда мы видим брошенного котенка на улице или бродячую собаку.
у вас даже в голове не может возникнуть мысль об их убийстве! «Это же аморально!»-скажите вы. А если вы узнаете, что их еще и съедят потом?? Вы того человека запишите в ряд ненормальных.
НО — сами потом отправитесь жрать мясо.
где логика?
avatar

Foe

  • 22 июля 2009, 00:53
+
0
во во так что усе бегом дожираем мясо и закупаемся овощами =)
avatar

PretoN

  • 22 июля 2009, 01:16
+
+2
1) Подделка яиц фейк )
2) Яйца которые идут на продажу идут не оплодотворенными -> птенцов из них вылупиться не может, соответственно, никакого убийства быть тоже не может ;)
avatar

A1exeR

  • 22 июля 2009, 01:16
+
0
докажи шо фейк!
avatar

farl08

  • 22 июля 2009, 01:20
  • ↑
+
0
«Первое сообщение об этих яйцах опубликовано в 2005 г. в The Internet Journal of Toxicology, за подписью Alexander Tse-Yan, который там же опубликовал еще три статьи — про поддельный соевый соус из человеческих волос, про отравления овощами в Китае, про смертельный жир для готовки, который в Китае добывают из дохлых и больных свиней.

Короче, ужасы, которые обычно печатает желтая пресса. The Internet Journal of Toxicology выпускается частным лицом — врачом, выходцем из Ирака. Случайно, как утверждается, они эти статьи опубликовали. Потом убрали с сайта, но в веб-архиве их можно найти.

В статьях отмечено, что исследования спонсированы Queers Network Research. Queer — лицо нетрадиционной сексуальной ориентации. Организации такой не существует. Ссылки внутри статей тоже выдуманы.

Короче, этот Alexander Tse-Yan поприкалывался.

На Мембране это использовали для первоапрельского розыгрыша:
www.membrana.ru/articles/misinterpretation/2009/04/01/154800.html
»
avatar

A1exeR

  • 22 июля 2009, 01:31
  • ↑
+
0
вот так нифигасе!
avatar

farl08

  • 22 июля 2009, 20:49
  • ↑
+
0
да здравствует разум)
avatar

pmb

  • 22 июля 2009, 09:35
  • ↑
+
+1
чё-то почитав комменты захотелось срочно съеть какое-нить беззащитное животное)
avatar

pmb

  • 22 июля 2009, 09:36
+
0
а мы хищники?
avatar

Foe

  • 22 июля 2009, 15:39
+
+1
мы всеядные
avatar

pmb

  • 22 июля 2009, 16:56
  • ↑
+
0
ну ппц кнеш… знала, что китайцы почти все подделывают, но чтобы яйца… мда…
avatar

BLack-AvRiL

  • 26 июля 2009, 12:23

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.


Реклама

Сообщества

Все сообщества